„Weihnachts“plätzchen“ gibt’s hier eigentlich jeden Monat. Inspiriert durch Dr. Oetker jetzt auch saisonal angepasst im Oster-Look.
In der Osterbäckerei
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Erdbeerkuchen
Posted onEndlich wieder Erdbeerzeit und überall gibt es Verkaufsstände mit Erdbeeren direkt aus der Region. Als Kuchenliebhaber darf da natürlich ein klassischer Tortenboden mit Erdbeeren zum Wochenende nicht fehlen. Dank überschaubarem Rezept steht der ruckzuck auf dem Tisch.
It’s Cookie-Time
Posted onUnd schon wieder Neues aus der Gesundküche, diesmal inspiriert von Carrots for Claire
Die Cookies sind (fast) ohne Zucker und Weißmehl, Kokosblütenzucker und Agavendicksaft sind gute Alternativen. Wenn man aber eigentlich „normale“ Backwaren gewöhnt ist, sind die Cookies natürlich deutlich weniger süß. Je nach verwendeten Schokostückchen kann man hier noch etwas nachhelfen oder ebenfalls zB. nur mit Kokosblütenzucker gesüßte Schokolade (z.B. die Feine Bitter 75 % Cacao von Vivani) verwenden. Einfach ein bisschen rumprobieren.
Auf dem Bild Versuch 1, noch ohne Kakaopulver. Waren mir nicht schokoladig genug 😉
Kulleraugen
Posted onFamilientraditionsgebäck zu Weihnachten: Kulleraugen
Mini Quiche
Posted onSuper Party-Rezept. Für Veggies und die anderen Menschen.
Cupcake Galore
Posted onSchoko-Cupcakes am Start! Am Look des Toppings arbeiten wir noch 🙂
