Balthasar-Breakfast

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Was ist besser als gutes Frühstück? Noch mehr gutes Frühstück! Und wenn man sich nicht entscheiden kann, muss man halt einfach die Karte rauf und runter bestellen.

Mein Tipp für das Balthasar im Belgischen Viertel:

Erst Eggs Benedict Green & Red…

… und danach das Green Porridge.

Balthasar – Aachener Str. 18 – 50674 Köln






Kardamom meets Zimt

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Hefeteig und Zimt – gibt es eine bessere Kombi für ein Nachmittags-Yummie? Ja, denn Kardamom möchte hier auch noch mitspielen.

Heraus kommt ein richtiges Lecker-Schmecker-Gebäck für den Sonntag Nachmittag. Ach was, für immer, wenn einem danach ist.

Kardamom-Zimt-Kranz

 


Revival of Gemüsebeet

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Endlich ist es soweit: Wir haben, neben den bewährten Hochbeeten, auch wieder ein Gemüsebeet im Einsatz. Das Obst- und Gemüseportfolio aus eigenem Anbau kann somit wieder erfolgreich erweitert werden. Da hätten wir in diesem Jahr Mangold, Zucchini, Kürbis und Möhren.

Gemüsebeet

Außerdem in Hochbeet 1 Erdbeeren und in Hochbeet 2 Salat und Tomaten. Und auch Himbeer- und Brombeerstrauch verköstigen uns nun im vierten Jahr in Folge. Mal sehen, was nächstes Jahr noch dazu kommt.