Klappe, die zweite. Nachdem ich nach Versuch eins schon an Friedas Genialität gezweifelt habe und dann leider selbst Schuld war, können wir nun doch ein ansehnliches Ergebnis präsentieren. Und wer’s nachbacken möchte: Sucht bei unserem Freund chefkoch mal nach Frieda 😉
Der erste Rohkostversuch! Nicht ganz so korrekt wie bei Nordischroh (8-10 Stunden bei 42 Grad dörren), aber für mehr als drei Stunden bei 50 – 120 Grad im Backofen reichte die Geduld einfach nicht. Wohl eher was fürs Wochenende anstelle eines Montag abend. Optik so semi, Geschmack aber top – mit Käse und Nutella 🙂
Zutaten: Leinsamen, Datteln, Mandeln, Möhren, Walnüsse
Los geht’s diesmal mit Zucchini Golden Delight und Speisekürbis Uchiki Kuri.
Wir sind gespannt…
Pesto mal anders und riiiiiichtig lecker: Spinatpesto mit Rosmarin
Rezept gibt’s hier – unbedingt nachmachen!
Frühstück im Hofladen – yummie
Krewelshof – Krewelshof 1 – 53797 Lohmar
We proudly present: Die Pasta-Manufaktur J²
Nicht nur der Apfelkuchen kann was!
Café Franck – Eichendorffstraße 30 – 50825 Köln
