Wir erweitern unser Produktportfolio und versuchen uns als Süßspeisenmanufaktur J²

Los geht’s mit einem Himbeer-Schoko-Mousse mit Chia-Samen und einer Raffaello-Creme mit Himbeeren.

Fazit: Chia-Samen im gequollenen Zustand finde ich etwas speziell (irgendwie musste ich an glibberigen Bubble-Tea denken, der so gar nicht mein Fall ist) und die Raffaello-Creme ist eine wenig innovative, aber immerhin massentaugliche Variante Wir bleiben dran…

Da mich die Optik deutlich mehr begeistert hat als der Geschmack, heute mal ohne Rezept.